ماهي الشعرية الكورية:
طبق معكرونة محبوب من جذور كورية ، يشار إليه أيضًا باسم "راميون" باللغة الكورية. عادة ، تتكون من نودلز سريعة التحضير مطبوخة في مرق بنكهة حارة مصنوع من معجون الفلفل الحار وصلصة الصويا والثوم والتوابل الأخرى ، والتي يتم تقديمها بعد ذلك في وعاء مع مكونات أخرى مثل دقيق القمح ونشا البطاطس ومكونات أخرى. اعتمادًا على النوع ، غالبًا ما يشتمل الرامين الكوري على مكونات إضافية مثل الخضار أو لحم الخنزير أو المأكولات البحرية. شين راميون و جاباكيتي و نوغوري هي أنواع قليلة شهيرة من الرامين الكوري. بالإضافة إلى كونه شائعًا في كوريا ، فإن الرامين الكوري يُستهلك الآن في جميع أنحاء العالم كوجبة خفيفة وغداء. نظرًا لأنه يمكن إعداده بسرعة وسهولة ، فهو خيار عملي للوجبات للأشخاص الذين يعيشون حياة مليئة بالضغوط. بالإضافة إلى ذلك ، له نكهة حارة ولذيذة تجعله مشهورًا بين الأشخاص الذين يحبون النكهات القوية في طعامهم.
تاريخ الراميون الكوري او الشعرية الكورية:
التاريخ: عند مقارنتها بوجبات المعكرونة الأخرى في كوريا ، فإن رامين النودلز الكورية لها تاريخ موجز. تم تقديمه لأول مرة في الستينيات ، في الوقت الذي تم فيه إطلاق المعكرونة سريعة التحضير. نظرًا لكونها عملية ، وتكلفة منخفضة ، ونكهة شهية ، فقد اكتسبت بسرعة شعبية كعنصر طهي.
التنوع: هناك العديد من الأنواع المختلفة من الرامين الكوري في السوق ، ولكل منها نكهة ومكونات خاصة. نونغشيم ، ساميانغ ، أوتوجي ، وبالدو ، وديباك رامين دبي هي بعض من أشهر العلامات التجارية للرامين الكورية. هناك أنواع نباتية وحلال من بعض الأنواع.
يمكن تناول الرامين الكوري كوجبة عشاء قائمة بذاتها أو مع أطباق جانبية أخرى. عادة ما يتم تقديمها ساخنة. من أجل تحسين النكهة والقيمة الغذائية للطبق ، من المعتاد إضافته إلى مكونات مختلفة مثل البيض المسلوق أو شرائح البصل الأخضر أو التوفو أو اللحم.
الرامين الكوري الحار طبق جيد وعملي ، لكن تجدر الإشارة إلى أنه يحتوي على الكثير من الصوديوم والسعرات الحرارية. نتيجة لذلك ينصح بتناوله باعتدال وتقديمه مع السلطة أو الخضار على البخار كطبق جانبي. بشكل عام ، يعد الرامين الكوري عنصرًا رائعًا ومحبوبًا في الطهي وأصبح وجبة خفيفة مفضلة لكثير من الناس في جميع أنحاء العالم ووجبة رئيسية في المطبخ الكوري.
شبح الفلفل الاسود وعلاقته مع المعكرونة الكورية:
ماركة المعكرونة الفورية الساخنة ذات الجذور الكورية هي معكرونة شبح الفلفل الاسود ديباك راميون . تمت إضافة فلفل الشبح ، أحد أكثر أنواع الفلفل حارة في العالم ، مما يمنحه نكهته الحارة الشديدة المعروفة. يتم إنتاج المرق من خليط من عدة توابل ، بما في ذلك الثوم والبصل ومسحوق الفلفل الحار ، ويقدم مع المعكرونة التي يتم تصنيعها من دقيق القمح ونشا البطاطس. ثم تضاف حرارة الفلفل الأشباح إلى المرق ، مما يعطي الطعام نكهة حارة للغاية.
يعد ديباك راميون أحد أكثر المعكرونة سريعة التحضير في العالم ، وهو عبارة عن نودلز ساخنة وحارة وغير مناسبة للأفراد الذين لا يستطيعون تناول الطعام الساخن بسبب شهرته السيئة. لكنها نمت أيضًا بشعبية بين الأشخاص الذين يستمتعون بتحدي المطبخ الناري.
يمكن تحضير الشعرية الكورية بالفلفل الاسود الشبح في بضع دقائق فقط عن طريق غلي المعكرونة ودمجها مع عبوة التوابل ، مما يجعلها خيارًا سهلاً وفعالاً من حيث التكلفة على الرغم من توابلها الشديدة. هذه المعكرونة سريعة التحضير تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، لذلك من الضروري أن تضع ذلك في الاعتبار وتناول كمية صغيرة فقط.
بشكل عام ، تقدم شركة المعكرونة الفورية الشهيرة راميون الشبح الاسود ديباك الكورية الحلال تجربة نكهة مميزة وحارة للأشخاص الجريئين.
Comments